自制玉米青豆沙拉包如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

玉米青豆沙拉包：有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症，制作简单，有趣。味道独特有味，让人一吃难忘，齿颊留香。它入口细而不腻，香浓诱人！轻轻地咬上一口，都忍不住想说“此菜只应天上有，人间能得几回魂”家常菜。

主料

高粉 ：130

辅料

盐 ：1/4小勺
沙拉酱 ：适量
细砂糖 ：20
奶粉 ：1勺
温水 ：80
鸡蛋 ：1个
酵母 ：3
番茄酱 ：适量
青豆 ：适量
黄油 ：20
火腿 ：1根
玉米 ：半根

具体步骤

1. 首先把液体食材倒入面包机（鸡蛋倒入20克，剩下的用来刷表面）倒入高粉，把盐和糖分别放在对角，不要接触，面粉中间挖个滴，把酵母放进去。

2. 两个揉面程序（我的面包机一个揉面程序是10分钟）后，倒入融化的黄油，在进行两个揉面程序，连个程序结束后，面团会出现漂亮的手套膜。

3.选择发面档一个半小时后面团自动发酵结束。

4.发酵好的面团排气，分成四个同样大小的胚子。用手掌压平。

5.用擀面杖轻轻擀平，

6.在饼的表面刷上一层蛋液

7.挤上一层沙拉酱。

8.把切碎的火腿丁、青豆粒、玉米粒轻轻撒在上面。在上面挤上沙拉酱。

9. 放入烤箱，在烤盘下放一杯开水，关上烤箱门 ，进行二发。

10.二发好的饼胚

11. 大约40分钟后，面包二发成功，180度预热烤箱，把二发好的面包胚放入烤箱中下层，烤12分钟即可。

12.出炉，冷却后装入保鲜袋

烹饪技巧

沙拉酱可以挤得更大条点，烤出来才会明显。我这个烤好后都不见了，成果图是后加上的。所有的食材切碎点口感会更好。如果有披萨酱，用披萨酱代替番茄酱味道会更好。