家常荷叶饼如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

温水面糰 ：500公克
沙拉油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 温水面糰分割成20个小面糰。

2. 将作法1每个小面糰压扁、擦上沙拉油，将有擦油的一面，两个两个重叠压紧，用桿面棍桿成直径约20公分的圆饼。

3. 平底锅热锅，不放油，将作法2圆饼放入锅中，以小火干烙至表面鼓起即起锅，再将煎好的面饼撕开成两张即可。