家庭版红烧狮子头如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
小油菜 :4颗
香菇 :适量
大料 :2个
老抽 :10g
生抽 :15g
冰糖 :10g
盐 :适量
水淀粉 :适量
香油 :适量
主料
炸好的狮子头 :4个小油菜 :4颗
香菇 :适量
辅料
葱姜 :适量大料 :2个
老抽 :10g
生抽 :15g
冰糖 :10g
盐 :适量
水淀粉 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 炒锅倒油爆香葱姜大料。
3. 加冰糖。
4. 加入适量的清水。
5. 加入老抽。
6. 加入生抽。
7. 加入料酒。
8. 然后放入大肉圆煮至。
9. 取一个砂锅底部放上洗净的香菇。
10. 再把锅中煮开的肉圆倒入砂锅大火煮开小伙炖煮1个小时
11. 放入小油菜煮软。
12. 然后把煮好的汤汁倒入锅中加入水淀粉。
13. 搅拌均匀关火。
14. 把搅拌的汤汁交在狮子头上面即好。
狮子头要小火慢炖煮出它的香味,最后汤汁可多留一些,成菜味道才好。
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