唇齿留香的胡萝卜疙瘩汤如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：5勺
胡萝卜 ：1块

辅料

水 ：适量
玉米油 ：1勺
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净去皮，切成小指甲一半大的丁。

2.碗里倒2-3汤勺面粉。

3.将水龙头打开到往下一点点滴水的状态。

4.将水龙头打开到往下一点点滴水的状态，然后将面碗放到水龙头下，慢慢接水，接一点就马上用筷子迅速划圈把水与面粉拌匀形成小疙瘩，直到没有干粉为止。

5.锅中放一瓶盖大小的油，油热后把胡萝卜炒软，使营养更好被吸收。

6.锅中放一小碗水，放入炒好的胡萝卜，煮沸后再煮几分钟把胡萝卜煮烂。

7.加入弄好的面疙瘩，迅速搅拌以防面疙瘩粘连，再次煮沸后小火继续煮至汤稍稍有点粘稠即可关火。

烹饪技巧

汤