美味果蔬三色吐司如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
黄油 :24
展艺面包粉 :200
奶粉 :17
水 :50
细砂糖 :30
盐 :3
展艺酵母 :4
芒果果蔬粉 :8
果蔬三色吐司不但好吃,看起来还很漂亮,最重要的是还很营养,里面添加了果蔬粉,吃起来很美味,平时很喜欢自己做吐司吃,外面买的虽然味道还不错,可是添加了很多添加剂,所以我一般都是晚上自己做好,早上可以吃,加一杯牛奶,一天的早餐都很满足了。
主料
鸡蛋 :1个黄油 :24
展艺面包粉 :200
奶粉 :17
水 :50
细砂糖 :30
盐 :3
展艺酵母 :4
辅料
紫薯果蔬粉 :8芒果果蔬粉 :8
具体步骤
1.材料:展艺面包粉:200克展艺酵母:4克奶粉:17克鸡蛋:1个黄油:24克细砂糖:30克盐:3克水:50克芒果果蔬粉:8克紫薯果蔬粉:8克
2.制作:1.除了黄油,芒果和紫薯果蔬粉,其他材料倒一起搅拌揉成团
3.2.成团后加入自然软化的黄油继续搅拌揉成扩展阶段
4.3.将面团用称称一下总重量,分为三等份
5.4.分别将紫薯果蔬粉和芒果果蔬粉和两个面团分别揉匀
6.5.用保鲜膜将三个不同颜色的面团盖上进行第一次发酵
7.6.发酵体积膨大松弛后,将面团擀成长方形的薄片
8.7.再卷成细长条,再搓一下使粗细更均匀
9.8.同样方法将其他两个面团同样搓成细长条
10.9.用编辫子的方法将三种颜色的长条面编一起
11.10.编好把收尾捏紧,然后放进展艺25厘米的长条不粘模具里
12.11.将模具放进烤箱,烤盘下面放盆热水,关上烤箱门进行第二次发酵
13.12.发酵模具的9分满时,取出热水,烤箱预热上下火160度,烤盘放下层表面盖张油纸烤25-30分钟样子至表面金黄色即可出炉,冷却脱模即可(时间仅供参考,具体以实际操作为准)
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