「懒人版」凉拌茄子如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
茄子 :250g
葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
青椒 :50g茄子 :250g
辅料
大蒜 :适量葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.切成条状
3.放在蒸格上
4.盖盖蒸七八分钟
5.取出来放到盘里
6.大蒜,生姜,葱花切末
7.炒锅热油
8.放大蒜,生姜,爆香,转小火。
9.放酱油,盐,糖调味
10.关火,放葱花炒匀
11.淋在茄子上
12.用筷子插几下,使茄子快速入味。
茄子隔水蒸就好,不用放在盘里
茄子一定要蒸熟透
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