椰汁红豆凉糕的做法 - 椰汁红豆凉糕怎么做
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰汁红豆凉糕的做法步骤
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1、红豆洗净,浸泡三个小时以上。
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2、泡好的红豆连水煮开,转小火。
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3、煮至红豆酥烂。
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4、琼脂用凉水泡软。
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5、煮好的红豆过滤出水。
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6、倒入椰子汁。
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7、放入泡软的琼脂,加入适量的白糖,开火,加热。
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8、至琼脂熔化。
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9、将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中。
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10、将椰浆红豆汁倒入保鲜盒或冰格中,冷却后放入冰箱冷藏。
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