色泽不错的猪蹄卷如何做好吃又美味
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准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时
菜水 :1杯
油 :适量
盐 :适量
大葱 :适量
酱 :适量
主料
白面 :3杯菜水 :1杯
辅料
发酵粉 :1小勺油 :适量
盐 :适量
大葱 :适量
酱 :适量
具体步骤
1.青菜汁一杯。
2.白面两——三杯。
3.面粉中加入酵母一小勺,和成面团,发酵。
4.发酵好的面团,分成一样大小的剂子。揉成团。
5.擀成皮,涂上适量的油。
6.抹上自己喜欢的酱、肉末等,撒上一点盐、葱花等。
7.对折一下。
8.再折一下,成一个三角型。
9.用刀在三角的角上,切一刀,再对折一下。
10.做好后,很像猪蹄。
11.醒5——10分钟。放入蒸锅。蒸20分钟,关火停5分钟。
12.出锅。成果。
家人很喜欢吃。
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