油焖春笋如何做好吃又美味

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

竹笋 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
水 ：适量

辅料

具体步骤

1. 洗净，切成自己喜欢的形状。焯水两分钟。出来凉水冲下。

2. 锅烧热，多放油，下笋，尽量多炒一会，加老抽，糖，盐。稍翻炒几下加水。焖八分钟加生抽，大火收汁。出锅！?

烹饪技巧

油要多糖要多。记得要焯水。