家常泡椒莴笋肉片如何做好吃又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

泡椒莴笋肉片又可叫泡椒青笋炒肉片。莴笋是中国人家中常吃的一种蔬菜，泡椒又是中国人多年来的传统调味菜。莴笋与肉片在一起并不出彩，但加入了泡椒后，泡椒的香气给肉片与莴笋原本平平无奇的味道增添了别样的风味。泡椒莴笋肉片十分值得尝试。

主料

莴笋 ：两根
猪肉 ：一块
泡椒 ：适量

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：少量
葱 ：两颗
酱油 ：适量

具体步骤

莴笋均切片备用，瘦肉切片加淀粉、生抽拌匀。

锅热后放油加瘦肉炒熟盛出。

锅中留底油放莴笋炒片刻后将炒熟的肉片放入，加蒜苗和泡椒调味即可。