「手工美食」胡萝卜软面包如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

下午总是很快就饿了，这时候有款美味的下午茶点心就好了，今天我就来给大家推荐一款美味的下午茶点心——【手工美食】胡萝卜软面包。有空的时候准备好材料下午自己在家就可以做了，无论是给老公吃，老人吃，小孩吃，还是自己吃这款美味的【手工美食】胡萝卜软面包都是非常合适的。

主料

高筋面粉 ：300
全蛋液 ：60
黄油 ：30
熟胡萝卜泥 ：160
奶粉 ：25
糖 ：30

辅料

汤种 ：80

具体步骤

1.先做汤种。30g面粉加入20g白糖，加30g沸水拌匀成团，冷却备用。

2.胡萝卜要蒸熟，蒸熟的胡萝卜碾成泥或用料理机打成泥。我是用料理机搅打成泥。

3.留下约10 g 蛋液，胡萝卜泥，鸡蛋，盐，糖，汤种材料放入面包桶。

4.筛入面粉和奶粉，放入酵母。启动面包机和面程序。

5.和面20分钟后按停止键，加入室温放软的黄油。

6.在启动面包机发面程序，90分钟后面发好。

7.取出面团揉匀排气。

8.分成9个面剂子，团圆。

9.放到烤盘上二次发酵。

10.发酵成2倍大，涂上剩余的蛋液。

11.放入提前预热好的烤箱，170度，上下火，20分钟。