极致的红烧鲈鱼如何做好吃又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲈鱼 ：1条

辅料

油 ：适量
生粉 ：适量
姜 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.鲈鱼处理干净后抹干水份，再用盐腌一腌

2.姜适量切碎

3.热锅下油，将鱼放进去先两面煎一煎

4.煎到两面金黄后就加适量水、生抽、姜将鱼焖煮至熟

5.待鱼煮熟后，再用生抽调和生粉水勾芡收汁

6.最后就可以上桌了

烹饪技巧

煎鱼的时候要小火慢煎