冬至吃饺子 - 在家自己做香菇白菜水饺图解
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冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”12月22日是冬至,南方吃汤圆北方吃水饺,但我们家都是肉食动物都比较喜欢吃水饺,所以就自己在家包了一顿大白菜香菇猪肉水饺,非常家常,看来好吃不过饺子这句话确实没有错哦。
主料
饺子皮 :800g五花肉 :500g
鲜香菇 :250g
大白菜 :6片
辅料
香油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
五香粉 :适量
白糖 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
详细步骤:
第一步
准备所有的食材
第二步
猪肉洗干净切小块加葱花剁碎
第三步
大白菜洗干净焯水
第四步
香菇洗干净焯水
第五步
大白菜剁碎
第六步
挤掉水分
第七步
香菇剁碎
第八步
猪肉加入酱油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,鸡精,盐,香油,拌均匀。
第九步
再加白菜和香菇搅拌
第十步
饺子皮放上馅料
第十一步
饺子就做好了,煎炸蒸煮都很好吃
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