家常蒜蓉虾如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜中虾约 ：600g
蒜蓉 ：3汤匙
红椒 ：半只
葱粒 ：1汤匙
香菜 ：少许
老抽及生抽各 ：1/3汤匙。
绍酒 ：1/3汤匙
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。

2. 将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮5分钟，取出。

3. 将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。

4. 将香菜放上虾面，淋上熟油。

5. 将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用