好吃的泰式辣炒海鲜 - 如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
甜椒 :半个
洋葱 :一颗
小葱 :适量
酱椒酱 :适量
XO酱 :适量
酱油 :适量
蒜片 :适量
罗勒 :适量
蚝油 :适量
糖 :适量
柠檬汁 :适量
泰式辣炒海鲜,有些小伙伴很喜欢吃泰式的食物,我的朋友这次来我家吃饭,朋友很喜欢泰式的菜,所以这次我特地去买了菜来煮泰式辣炒海鲜,虾、青口、墨鱼、鱿鱼、花蛤、圆贝吃起来都好鲜啊,还有加了甜椒,辣辣的口感,还有很多的酱汁,和外面卖的一样。
主料
混合冰冻海鲜 :500甜椒 :半个
洋葱 :一颗
辅料
泡姜 :适量小葱 :适量
酱椒酱 :适量
XO酱 :适量
酱油 :适量
蒜片 :适量
罗勒 :适量
蚝油 :适量
糖 :适量
柠檬汁 :适量
具体步骤
1.准备好材料:超市买的冻混合海鲜解冻,主要有:虾、青口、墨鱼、鱿鱼、花蛤、圆贝这几种。泡姜一小块切丝、姜切片、洋葱切丝,下油锅先爆香;等洋葱变软,放甜椒进去。
然后放辣酱,用泰国辣酱和越南辣酱都可以,三小勺;放入三小勺蚝油,还有一小勺XO元贝酱提鲜。马上把海鲜倒进去炒呀炒,大火炒熟,按口味放进适量糖和生抽。
最后挤入柠檬汁,小葱,然后关火,放入罗勒叶子翻炒几下,出锅啦!味道不错哦!
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