香飘的凉拌蕨根粉如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
香菜 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
小葱 :适量
花椒粉 :适量
胡椒粉 :适量
白糖 :适量
主料
蕨根粉 :180辅料
泡椒 :适量香菜 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
小葱 :适量
花椒粉 :适量
胡椒粉 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.切好香菜和小葱
3.泡椒切圈
4.锅内烧开水
5.放入洗净的蕨根粉煮10分钟
6.煮好的蕨根粉捞出,放在冷水里侵泡过凉
7.用漏瓢捞出蕨根粉,装在盘子里
8.放入泡椒
9.放入以上所有调料
10.拌匀即可
蕨根粉要即煮即食,不宜超过半个小时,这样口感劲道润滑,鲜活爽口。
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