妈妈教我做醋溜土豆丝如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
香油 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
主料
土豆丝 :250辅料
醋 :适量盐 :适量
香油 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.选择光滑的土豆丝
2.用擦丝器擦丝
3.将擦好丝的土豆丝,泡在水中,防止淀粉过多,土豆炒的时候粘锅。
4.配制醋料。一大勺的醋,加少许的鸡精,少许香油。
5.炒锅加热后倒入油,油温热后,下入土豆丝,翻炒2-3分钟,倒入调好的醋料。翻炒到颜色一致,加入少许盐出锅。
将擦好丝的土豆丝,泡在水中,防止淀粉过多,土豆炒的时候粘锅。
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