记忆中的蒜泥茄子如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
蒜 :适量
主料
茄子 :1个辅料
盐 :适量蒜 :适量
具体步骤
1.茄子放进锅中煮熟。
2.取出一个另做它用。把其中的一个放进盘子里,适当沥干水分。
3.用手把它撕成小块。
4.趁热加入盐。
5.拌匀后,放凉。
6.蒜切成蒜末。
7.加入放凉的茄子里。
8.拌匀即可装盘食用。
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