美味可口的泡菜炒年糕如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
年糕 :200
生抽 :适量
蒜 :适量
豆瓣酱 :适量
主料
泡菜 :200年糕 :200
辅料
油 :适量生抽 :适量
蒜 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.泡菜用水泡一下,挤干水分。
2.年糕拆掉塑料皮,掰成小块。
3.蒜去皮切末。
4.油锅爆香蒜末生抽。
5.下郫县豆瓣酱炒出红油。
6.下泡菜翻炒均匀。
7.下年糕翻炒均匀。
8.加点水,翻炒至年糕熟软出锅。
因为泡菜是咸的,郫县豆瓣酱也是咸的,所以不用另外加盐。
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