美味的糖蒸奶酪如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
酒酿汁 :适量
杏仁 :适量
美味的糖蒸奶酪,这是一道非常美味的甜品。这是非常有名的北京风味小吃,吃起来口感细腻,香滑可口。而且还有浓郁的奶香味,非常的棒。再加上里面还放了非常有营养的杏仁,在口感上增加了独特的香脆可口的感觉,让人更加有食欲。而且这个很健康营养。
主料
鲜牛奶 :300酒酿汁 :适量
辅料
冰糖 :适量杏仁 :适量
具体步骤
将鲜牛奶放入锅内煮滚,加冰糖煮溶
用双层白纱布过滤,并放在阴凉处。
把酒酿汁慢慢倒入已凉的鲜牛奶,并边倒边搅匀,然后分装到小碗内,碗口用铝箔封好,放入锅内,加盖子隔水蒸15~20分钟。
蒸好的鲜牛奶放在原处等凉了呈凝固状,上面放一些杏仁片,再移到冰箱冷藏3~4小时即可。
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