滋补的茶树菇炖老鸭如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:1.24W次
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
老鸭 :适量
料酒 :适量
生姜 :适量
主料
武夷山茶树菇 :适量老鸭 :适量
辅料
盐 :适量料酒 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.茶树菇剪除枯根,泡发。
2.把老鸭剁成大块,先过热水焯去血水,沥干。
3.把老鸭放入砂锅中,倒入适量冷水(一次性加好,水不能太多)。
4.先大火烧开,再摒去表面一些血水,改中火先熬,待鸭肉六成烂。
5.再加入泡好洗净的茶树菇,闭盖熬。
6.前后用了三个半小时,至到汤由白色变成深酱色,关火。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/xg8mqo.html