炒河蟹如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
豆油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
大料 :适量
红辣椒 :适量
醋 :适量
主料
河蟹 :500辅料
姜 :适量豆油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
大料 :适量
红辣椒 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.将河蟹洗净
2.将每只河蟹从中间剁成两半
3.红辣椒 姜,蒜备用
4.炒锅放油,放入葱姜蒜,红辣椒,大料煸香
5.放入河蟹翻炒
6.炒至变色,加入盐,调味,翻炒2分钟即可
新鲜的河蟹,大火炒4-5分钟即可
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