万圣节糖霜南瓜饼干如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

南瓜是一种有营养的蔬菜，好吃又味美，多吃南瓜还可以减肥，南瓜深受广大人民群众的喜爱。南瓜的烹饪方法有很多，今天要介绍的这道菜就是万圣节必备的万圣节糖霜南瓜饼干，它好吃又可爱，我家的小孩就特别爱吃这种饼干，每次烤证这种饼干，他都会吃很多

主料

低筋面粉 ：200
蛋清 ：20
全蛋液 ：30
柠檬汁 ：适量

辅料

黄油 ：100
色素 ：适量
糖粉饼干用 ：80
糖粉蛋白糖霜用 ：110

具体步骤

黄油软化后加一部分糖粉打发。

剩下的糖粉分次加入，要借助刮刀和黄油搅拌在一起再打发，否则会飞的到处都是。

全蛋液分次加入继续打发。

筛入低筋面粉拌匀。

保鲜膜盖住静置1小时以上让材料充分融合。

面团取出盖上保鲜膜擀成厚薄适中的片。

用模具压出造型。

烤盘垫锡纸或油纸，将饼干放在烤盘里。

放入预热好的烤箱上下火中层160度烤15-20分钟左右。

蛋清倒入糖粉中拌匀。

如果觉得比较干可以加入柠檬汁调节稀稠度。

蛋白霜分三份，分别加入黄色、黑色和绿色。

蛋白糖霜装入顶端剪了小口的裱花袋，在饼干上挤上需要的颜色。

用黑色和绿色进行装饰即可。