懒人版红烧鲫鱼如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
味极鲜 :适量
盐 :适量
醋 :适量
姜 :适量
大葱 :适量
干红椒 :适量
油 :适量
白糖 :适量
蒜 :适量
主料
鲫鱼 :500辅料
老抽 :适量味极鲜 :适量
盐 :适量
醋 :适量
姜 :适量
大葱 :适量
干红椒 :适量
油 :适量
白糖 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.鲫鱼杀好,控水
2.辅料备好
3.锅里热油待冒青烟
4.下控好水的鱼,煎至两面金黄
5.下辅料,老抽,味极鲜,盐,白糖,醋
6.加清水,中火炖煮20分钟或半个小时后,大火收汁
7.装盘
油一定要是高温,然后下鱼,不然会粘锅
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