美味爆炒肠衣如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

富含蛋白质丰富的红肠搭配着新鲜脆嫩的时蔬一道烹饪，色泽鲜艳惹人胃口大开，口感清甜鲜香美味让人回味无穷。再搭配香喷喷的热米饭更是让人满足，心情大好。爆炒肠衣制作工艺简单快捷，食材丰富多样，喜爱美食的朋友可以试试制作，绝对让你拥有好心情。

主料

肠衣 ：400
红椒 ：80
芹菜 ：200
青椒 ：70

辅料

辣椒酱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗干净后切段备用。

2.小肠洗干净后煮熟。

3.小肠斜着切成小片。

4.红椒切丝。

5.青椒切丝。

6.锅里倒入适量油烧热后加入葱花爆香。

7.把红椒青椒和芹菜爆炒片刻后加入肠衣，再加适量辣椒酱和盐翻炒均匀。菜熟后放入香菜即可。

8.炒好的肠衣，味道有点辣，不过挺香的。