家常白菜煮鸡翅如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

喜欢吃鸡翅但是又担心卡路里太高？别担心，今天尝试一下这款美味又低脂的家常菜肴吧——家常白菜煮鸡翅。这道菜的主材是鸡翅，通过白菜与鸡翅的融合，将白菜的爽滑口感与菜香与鸡翅的美味完美融合，形成一道既美味又营养、色泽鲜亮、香味诱人的菜肴。快来和我学一学吧。

主料

鸡翅中 ：500
白菜叶 ：150

辅料

鲜香菇 ：50
胡萝卜 ：30
熟瘦火腿片 ：15

具体步骤

将鸡翅中洗净，剞上一字花刀；香菇去蒂，洗净，切成小块；白菜叶洗净，撕成小块。

锅中加入适量清水，放入鸡翅烧沸，煮约3分钟，捞出过凉，沥干水分。

锅中加入植物油烧热，先下入葱段、姜片炒香，再放入鸡翅、香菇略炒，烹入料酒。

然后加入适量清水烧沸，转中火炖约10分钟，放入白菜叶、胡萝卜片和火腿片。

加入精盐、味精、鸡精、胡椒粉续炖约5分钟，出锅装碗，淋入香油，即可上桌食用。