虾酱炒花生米的做法 - 虾酱炒花生米怎么做
- 热菜
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“虾酱是沿海地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。用虾酱炒花生米,是极好的下酒菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾酱炒花生米的做法步骤
1、葱切圈儿,姜切丝
2、锅中放入适量植物油,放入花生米
3、翻炒至红衣爆开,盛出待用
4、锅中放入少量植物油,放入葱姜翻炒
5、放入适量虾酱
6、翻炒至冒泡沫
7、倒入花生米,翻炒两分钟至虾酱入味关火出锅
8、成品,特别好的下酒菜。
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