猪肉臊子的做法 - 猪肉臊子怎么做 热菜 关注:1.17W次 “臊子是一种特殊的做法,多用于吃面,香和回味无穷是它一大特色。” 食材明细主料猪肉 (200克)大蒜 (适量)小米椒 (适量)胡萝卜 (适量)花生粒 (适量)白芝麻 (适量)淀粉 (适量)料酒 (适量)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)蒸鱼汁 (适量)芝麻油 (适量)姜粉 (适量)胡椒粉 (适量)糖 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)猪肉臊子的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成粒3、猪肉沫加淀粉和油抓匀4、起锅烧油(热锅冷油)5、油七成热时,下猪肉沫翻炒均匀,至变色6、用碗盛出待用7、锅中留油,全程小火,(我一般用电磁炉开500度温度就行)下花生粒煸香8、下米椒翻炒(不喜欢吃辣椒的话可以省略这步)9、下大蒜翻炒均匀10、下胡萝卜粒炒熟11、下白芝麻炒香12、下炒好的肉沫,翻炒均匀13、加500毫升的水,稍煮一会儿14、加盐、鸡精、耗油、姜粉、胡椒粉、蒸鱼汁、糖、料酒调味15、加大蒜叶沫和香油16、起锅17、可以拌面吃了18、或者做一盘麻婆豆腐也未尝不可哦😃😃 标签: 猪肉 猪肉臊子怎么做 猪肉臊子的做法步骤 猪肉臊子的最正宗做法 猪肉臊子怎么做好吃 猪肉臊子 猪肉臊子的做法 猪肉臊子的家常做法 臊子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/recai/5ox08v.html