虎皮鸡爪的做法 不用油炸/空气炸锅/虎皮鸡爪 虎皮鸡爪怎么做
- 热菜
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“家人再也不用听我喊“盖锅盖,油炸”啦!不用油炸,只需要一个空气炸锅,就能简单完美做出虎皮鸡爪,一泡冰水就能出虎皮,还能炸出多余的油,减脂的宝宝们吃了没负担,哈哈哈😋😋”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虎皮鸡爪的做法步骤
1、鸡爪焯水,水开只需要煮一分钟。
2、淋上酱油。
3、每个鸡爪都要抹上酱油。
4、195℃,20分钟,中途多次翻面。
5、泡冰水2小时以上。
6、放入调料,煮1小时。
7、软烂脱骨,好吃。
小窍门
烤的干巴巴的,变小就好了。
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