黄焖鸡 - 家庭自制黄焖鸡
- 热菜
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“家庭自制黄焖鸡,制作简单,最朴素得烹饪方式。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
家庭黄焖鸡的做法步骤
1、准备食材,鸡腿肉切块,胡萝卜切丝,香菇,青椒切块。
2、鸡腿肉下过焯水,加入料酒去腥。
3、锅里放少许油,放入冰糖。
4、下入鸡肉。
5、放入葱姜,料酒。
6、加入,生抽,老抽,耗油。
7、最后放入豆瓣酱。
8、加入清水。
9、熬制收汁即可出锅,怎么样,美食学会了吗。
小窍门
加入料酒去腥。
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