清炒木耳口蘑的做法 - 清炒木耳口蘑怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒木耳口蘑的做法步骤
1、口蘑用盐水泡洗干净
2、切片待用
3、黑木耳泡发,洗干净
4、热锅,放少许油
5、放入黑木耳翻炒
6、放入口蘑翻炒
7、倒入少许水,把口蘑炒软,出汤汁
8、下盐调味,勾芡收汁关火。
9、起锅盛盘(撒上葱花色泽卖相会更好)
小窍门
泡发木耳的水要用冷水,以免营养流失过多。
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