金汤酸菜牛肉的做法 - 金汤酸菜牛肉怎么做
- 热菜
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“酸爽,微辣,牛肉口感嫩滑,非常美味。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
金汤酸菜牛肉的做法步骤
1、备好食材:牛肉切片放生抽,糖,胡椒粉,生粉,油,姜丝拌匀腌一会,酸菜切丝。
2、热锅,不用放油,先下酸菜炒干水分。
3、然后放下蒜末,少许油炒香。
4、如图,炒好的酸菜。
5、铲出盘中备用。
6、锅中加一碗开水,加入一大勺金汤(某宝上有卖)。
7、大火煮开用勺子轻轻搅拌,金汤就好了。
8、放入腌好的牛肉。
9、烫最多2分鐘就好,久煮牛肉口感就不好了。
10、将金汤和牛肉直接倒入装有酸菜盘中。
11、撒点葱花完成了。
12、成品图。
13、成品图。
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