红烧鸡的做法 吃鸡愉快之红烧鸡 红烧鸡怎么做
- 热菜
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“周一,吃鸡大吉大利。
选一只小嫩土鸡,
懒人版做法红烧鸡不操心。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧鸡的做法步骤
1、土鸡半只,小葱切段。红尖椒一个切块,花菇泡发好后备用。姜蒜切片。
2、锅里烧热油,煸葱油。葱盛出备用。
3、料酒、酱油、蚝油、白糖、白胡椒粉调匀备用。
4、鸡入锅,和姜蒜同时干煎一下。
5、把准备好的调料汁倒入,加少许盐,花菇。水开后盖上焖煮。最后加入红尖椒收汁即可。
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