西葫芦炒木耳鸡蛋的做法 刚出锅的菜:西葫芦炒木耳鸡蛋 西葫芦炒木耳鸡蛋怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西葫芦炒木耳鸡蛋的做法步骤
- 1、准备西胡罗削皮洗净放案板上备用。
2、把西胡罗切开。
3、把西胡罗切成薄片。
4、把干木耳用水泡发。
5、切好的西胡罗片放盆里备用。
6、在碗里打2个鸡蛋,鸡蛋里放少许盐和胡椒面搅拌均匀。
7、木耳泡发后洗净,去根放盆里备用。
8、锅里放油烧热。
9、油热放鸡蛋液炒散成块。
10、炒好后盛到碗里备用。
11、锅里再次放油烧热。
12、放葱炒香。
13、放木耳煽炒。
14、放西胡罗片和木耳一起煽炒片刻。
15、放生抽,鸡精煽炒片刻,放盐,盖锅盖焖一下,出锅。
16、盛到盘里准备开吃。
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