葱爆腊肠的做法 - 葱爆腊肠怎么做
- 热菜
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食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱爆腊肠的做法步骤
1、把提前蒸熟的腊肠斜切片状,大葱斜切,蒜切片,姜切丝备用。
2、炒锅烧热放油烧至四成热倒入郫县豆瓣酱,小火把豆瓣酱炒出红油。
3、放入蒜片姜丝翻炒。
4、倒入腊肠翻炒。
5、加入白糖、大葱,炒至大葱变软,放入少许盐,鸡精翻炒均匀即可。
6、装盘。
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