蒜蓉辣椒圈的做法 - 蒜蓉辣椒圈怎么做
- 热菜
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“一道简单美味的下饭菜。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉辣椒圈的做法步骤
1、新鲜辣椒去蒂去籽,切成辣椒圈。起锅烧油,油热倒入辣椒圈翻炒。
2、待炒至断生,放入适量的盐,继续翻炒。软烂程度可根据自己的口感灵和掌握。
3、成品。鲜辣爽口,下饭利器。
小窍门
1.最好使用炼过的葱油,葱香味浓。
2.如果使用生油,一定要充分烧热,除去生油味。
3.炒至断生,即可放盐,翻炒均匀出锅装盘;喜欢烂一点的,可多炒一会儿。
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