家常鱼炖豆腐的做法 - 家常鱼炖豆腐怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
家常鱼炖豆腐的做法步骤
1、买来的鱼切块洗净,放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟
2、锅中放入食用油
3、鸡蛋打匀,鱼块依次放入鸡蛋中,正反两面蘸匀
4、鱼块放入锅中,正反两面炸至金黄
5、炸好的鱼块备用
6、锅中放食用油,油热后放大料、葱姜爆香
7、锅中加入适量水,放入炸好的鱼块和豆腐,小火炖半小时
8、装碗即可
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