咸菜炒牛肉的做法 - 咸菜炒牛肉怎么做
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸菜炒牛肉的做法步骤
1、牛肉洗去血水后切薄片
2、牛肉加入生抽,老抽,玉米淀粉,花生油,沙茶酱抓匀腌制一下
3、咸菜包取出咸菜清洗一下,斜刀切块备用
4、热锅下油将牛肉下锅翻炒
5、翻炒至七八成熟,牛肉变色盛出
6、留少许底油将咸菜煸炒一下
7、倒入炒过的牛肉,翻炒均匀后即可
8、咸菜为腌制过的菜,炒前没有泡过水,所以不需要再加盐调味
9、成品。
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