青椒炒四川腊肉的做法 - 青椒炒四川腊肉怎么做
- 热菜
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食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒炒四川腊肉的做法步骤
1、腊肉用淀粉水清洗,再用温水洗净入锅中煮熟备用。
2、青椒切丝装盘。
3、煮熟的腊肉晾凉备用。
4、葱和姜切碎备用。
5、腊肉切薄片装入碗中。
6、锅中入油烧热放入葱姜爆香。
7、放入腊肉翻炒,加剁椒调味。
8、放入青椒丝继续翻炒。
9、出锅加酱油调味即可。
10、腊肉本身有咸度,无需过多调味。
11、家常小炒,请您品鉴。
12、成品图。
小窍门
荤素搭配,营养又美味!祝您新春快乐!
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