羊肚菌炖鸭肉汤的做法 - 羊肚菌炖鸭肉汤怎么做
- 汤羹
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“羊肚菌含有抑制肿瘤的多糖,抗菌,抗病毒的活性成分。配合滋润的鸭肉是一道非常鲜美而且又营养健康的汤品。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
羊肚菌炖鸭肉汤的做法步骤
1、羊肚菌用清水冲洗一下,放纯净水泡软
2、鸭肉焯水洗净
3、取炖杯,把鸭肉,羊肚菌,姜片放入
4、把泡羊肚菌的水隔去沉淀物,倒入炖杯中,如水不够再加适量的纯净水至八分满
5、放入炖盅盖上盖子炖3小时即可
6、时间到,调少许盐,就好了
7、成品。
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