带鱼萝卜丝的做法 - 带鱼萝卜丝怎么做
- 热菜
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“搭配萝卜丝烧带鱼,去腥减油腻,味道更鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
带鱼萝卜丝的做法步骤
1、成品,味道鲜美。
2、带鱼处理干净切成段。
3、加姜丝、盐、料酒腌制20分钟。
4、带鱼外面粘上薄薄一层淀粉。
5、放在盘子上备用。
6、不粘锅放油,放入带鱼中小火煎黄。
7、翻面再煎黄。
8、烹入料酒、生抽,放入葱姜蒜,加水烧煮。
9、白萝卜擦成丝,放入同煮,加盐调味。
10、捡去葱结,另放入葱段。
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