素三丝炒鸡蛋的做法 - 素三丝炒鸡蛋怎么做
- 热菜
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“今天做个减脂素三丝,家常吃也是很美味的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
素三丝炒鸡蛋的做法步骤
1、把菜清洗干净。
2、将韭菜切断,黄瓜、胡萝卜切丝。
3、打两个鸡蛋。
4、鸡蛋加入十三香打散。
5、锅中倒油。
6、油热下鸡蛋液。
7、煎成鸡蛋饼。
8、把鸡蛋饼用铲子切成块。
9、下三丝配菜。
10、快速翻炒,加少许十三香,翻炒均匀。
11、加少许盐,翻炒均匀。
12、加少许味极鲜提鲜。
13、翻炒均匀,配菜变软,关火。
14、装盘。
15、鸡蛋炒素三丝完成。
小窍门
三丝配菜可根据个人喜好来决定。减脂期间,黄瓜、胡萝卜和韭菜都是很好的减脂食材。
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