下酒菜辣烧豆腐的做法 - 下酒菜辣烧豆腐怎么做
- 热菜
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“简单下饭的家常辣烧豆腐,口感软嫩入味,做法也不难,下酒炒一盘,剩下的汤汁拌饭也好吃哦!”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
下酒菜辣烧豆腐的做法步骤
1、豆腐切片。
2、炒香葱、蒜、干辣椒。
3、加水,盐、鸡精、老抽,煮开。
4、放豆腐,烧5分钟。
5、水淀粉勾芡。
6、煮至汤汁浓稠即可关火。
7、超好吃哦!
小窍门
豆腐不易入味,芡汁浓稠一点才能附着在豆腐上。
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