卤香肘子的做法 27的烹饪日记——卤香肘子 卤香肘子怎么做
- 私房菜
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“第一次学着做了这次的卤香肘子,超级简单,却很美味~嘻嘻~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
卤香肘子的做法步骤
1、将肘子洗干净,去毛后,在滚水里汆烫一下,去掉多余的血水和渣渣。
2、在砂锅里把除了肘子以外所有食材放入煮一会。
3、汤汁稍微熬制一下,加入汆烫好的肘子,盖上锅盖焖煮将近半小时。
4、把小白菜洗干净,在锅里放适量的盐,把小白菜加入,把小白菜汆烫熟,摆盘备用。
5、把卤好的肘子取出,装盘~就完成啦~~
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