当前位置:美味库 >
凤爪烧腐竹的做法 - 凤爪烧腐竹怎么做
凤爪烧腐竹的做法 - 凤爪烧腐竹怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凤爪烧腐竹的做法步骤
1、材料:腐竹(已泡发)、凤爪(已焯)、桂皮
2、将已泡发的腐竹清洗一下。
3、放在案板上切成段,待用。
4、将已焯的凤爪放在案板上剁开。
5、烧锅倒油烧热,下入剁开的凤爪,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着,搁入桂皮。
8、加适量的清水煮开。
9、然后,加适量的生抽。
10、加一勺半白糖。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味煮开,煮上3——4分钟。
14、最后,合入切好的腐竹翻动一下。
15、煮至汤汁快要收干,即成。
16、出锅,装盘。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/sifangcai/y3e622.html