味噌旗鱼汤的做法 - 味噌旗鱼汤怎么做
- 汤羹
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“味噌汤养胃,味道鲜甜,味噌汤的做法简单易学。平日里除了炖的汤、清水煮的汤,偶尔可以试着煮不一样的汤点,换换口味”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
味噌旗鱼汤的做法步骤
1、食材准备:鱼切块、豆腐切小块、葱花、味噌等
2、秘密武器就是柴鱼片,加入些许汤头会更加鲜甜
3、汤锅放入2/3的清水煮开
4、水滚,把旗鱼块放入汤中煮3分钟(看鱼块的大小,煮的时间不同)
5、放入些许柴鱼片,提鲜
6、放入切好的豆腐块
7、接下来就是加入味噌
8、小窍门,怎么让汤头更加好喝呢?我加了少许的,调试味道,撒入葱花,淋些香油,美味香喷喷的味噌汤完成了
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