清甜鲫鱼箩卜汤的做法 - 清甜鲫鱼箩卜汤怎么做
- 汤羹
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“冬吃萝卜,夏吃姜。做起来也简单,大家值得一试。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清甜鲫鱼箩卜汤的做法步骤
1、准备材料
2、萝卜切丝、姜拍扁,葱切小段
3、开锅放少量油烧红,放入姜再放鲫鱼。烧至微黄。
4、加入适量清水
5、煮开水后放入切好的萝卜丝
6、煮至萝卜丝用筷子能夹烂就好,放入切好的葱和盐,OK,搞定
小窍门
1、洗鱼时,鱼肚里的黑色要刮干净。
2、油不用太多,油烧红时才放鱼,避免鱼粘锅。
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