虾头汤的做法 - 虾头汤怎么做
- 汤羹
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“我超级爱吃虾头,总有人告诫我虾头重金属含量高,对身体不好吧啦吧啦,我感觉又不是天天吃,偶尔吃一次不怕的😄
今天用大虾给宝宝做了辅食,剩的虾头自然没舍得丢,中午又可以添一碗热乎鲜香的虾头汤喽✌”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾头汤的做法步骤
1、虾头洗干净,剪去虾须。
2、葱姜蒜切好备用。
3、加油烧热,先下入虾头翻炒。
4、再加入葱姜蒜翻炒。
5、加入料酒,耗油,翻炒几下,再加入清水煮一下,煮的时候用铲子将虾头挨个压一压,把里面的虾黄压出来。
6、大火烧开后转小火稍微炖三分钟就可以关火出锅啦。
小窍门
出锅后可以撒些葱花,颜值更高。
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