比利时红薯华夫饼的做法 - 比利时红薯华夫饼怎么做
- 甜品
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“收到一堆红薯,
开启一个红薯与华夫机的世界。
最简单快手的比利时华夫,
外脆内软,香甜红薯味儿。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
比利时红薯华夫饼的做法步骤
1、用料:红薯120克,橄榄油25克,鸡蛋1个,中筋面粉80克,细砂糖10克,牛奶40克,泡打粉3克。
2、红薯洗净后放电饭煲蒸熟。
3、去皮,趁热碾压成泥。
4、放入大碗加油拌匀。
5、加入细砂糖、鸡蛋、牛奶,用刮刀搅拌均匀。
6、再将面粉、泡打粉混合,筛入碗中。
7、搅拌成均匀面糊。
8、预热华夫机。
9、取适量面糊放入华夫机中。
10、盖上盖子,加热3分钟左右。
11、揭盖,表面金黄。
12、出炉,置晾架上晾至温热食用。
小窍门
红薯和白糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
加热时间根据华夫机实际情况酌情调整。
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