魔鬼蛋宝宝的做法 - 魔鬼蛋宝宝怎么做
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“魔鬼蛋是因为常常在万圣节制作而得名,也是传统西餐中的开胃菜。主要是把煮熟的蛋黄拿出来重新加工,呈现出独特的风味。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
魔鬼蛋宝宝的做法步骤
1、鸡蛋煮熟
2、煮熟的蛋捞在清水中过晾
3、剥皮
4、用小刀切锯齿状切一圈
5、打开
6、拿出蛋黄,加入两大勺沙拉酱,挤两公分左右的芥末,少许食盐搅拌均匀
7、将搅拌均匀的蛋黄用裱花袋鸡蛋蛋白中
8、盖上另一半蛋白,用海苔和胡萝卜贴出眼睛和嘴,摆在捏碎的干脆面做的鸡窝里即可
9、这个魔鬼蛋味道做的比较“婉约”
10、蛋黄很好吃哦
小窍门
魔鬼蛋的蛋黄可以根据自己喜欢添加或者调整配料
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